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Pre Frío N°4 · Ficha RG77-004
Terminada- Planta
- Planta El Tránsito
- Especie
- UVA
- Variedad
- Sweet Globe
- Embalaje
- Caja 8,2 kg
- Pre frío Nº
- 4
CÓDIGO RG-77 · VERSIÓN 1.0
Agrícola Río El Tránsito
Control de temperatura en pre-frío
- Responsable entrada
- Luis Contreras
- Fecha
- 10 septiembre 2026
- Tratamiento
- SO₂ generador
- Tº equipo
- -1,5 °C
- Responsable salida
- Carmen Rojas
Curva de enfriamiento
Lado derecho (T° media)Lado izquierdo (T° media)T° ambienteRango óptimo −1 a 0 °C
Resumen
- Pulpa actual (peor lado)
- 0,3 °C
- Objetivo de salida
- ≤ 1,0 °C
- Controles registrados
- 20
- Vía WhatsApp (foto)
- 20
- Pallets / cajas
- 20 / 2.264
- Duración
- 10 h
Planilla de controles
| Hora medición | Tº amb | Tº reg | Lado | Tº entrada túnel | Tº media túnel | Tº fondo túnel | Operario | Registro |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 22:30 | -0,8 | D | 0,1 | 0,3 | -0,1 | Carmen | ||
| I | -0,2 | -0,1 | 0,1 | Carmen | ||||
| 21:30 | -0,8 | D | 0,3 | 0,6 | 0,7 | Carmen | ||
| I | 0,3 | 0,3 | 0,2 | Carmen | ||||
| 20:30 | -0,6 | D | 0,6 | 0,5 | 0,9 | Carmen | ||
| I | 0,8 | 1,0 | 1,1 | Carmen | ||||
| 19:30 | -0,9 | D | 1,4 | 1,4 | 1,6 | Luis | ||
| I | 1,4 | 1,4 | 1,7 | Luis | ||||
| 18:30 | -0,3 | D | 2,2 | 2,5 | 2,8 | Luis | ||
| I | 2,4 | 2,6 | 2,4 | Luis | ||||
| 17:30 | 0,0 | D | 3,7 | 3,8 | 3,9 | Luis | ||
| I | 3,8 | 3,9 | 3,9 | Luis | ||||
| 16:30 | 1,3 | D | 5,7 | 6,1 | 6,6 | Luis | ||
| I | 6,0 | 6,3 | 6,6 | Luis | ||||
| 15:30 | 4,1 | D | 8,9 | 9,3 | 9,6 | Luis | ||
| I | 8,8 | 9,8 | 10,0 | Luis | ||||
| 14:30 | 8,7 | D | 13,8 | 14,8 | 15,1 | Luis | ||
| I | 14,1 | 15,0 | 15,5 | Luis | ||||
| 13:30 | 18,9 | D | 21,3 | 22,2 | 23,4 | Luis | ||
| I | 21,4 | 22,6 | 23,6 | Luis |
Pallets en el túnel
Izquierda
| Nº pallet | Etiqueta | Cajas | Calibre |
|---|---|---|---|
| 0360 | GREEN | 120 | XXL |
| 0361 | SAN | 114 | S/C |
| 0362 | MAL | 107 | XXL |
| 0363 | MAL | 114 | S/C |
| 0364 | GREEN | 114 | XXL |
| 0365 | MAL | 114 | S/C |
| 0366 | CFN | 120 | S/C |
| 0367 | SAN | 107 | XXL |
| 0368 | GREEN | 120 | L |
| 0369 | SAN | 109 | XXL |
Derecha
| Nº pallet | Etiqueta | Cajas | Calibre |
|---|---|---|---|
| 0370 | MAL | 109 | M |
| 0371 | GREEN | 120 | S/C |
| 0372 | GREEN | 114 | S/C |
| 0373 | MAL | 109 | M |
| 0374 | SAN | 114 | L |
| 0375 | GREEN | 107 | L |
| 0376 | CFN | 120 | S/C |
| 0377 | SAN | 114 | M |
| 0378 | GREEN | 109 | M |
| 0379 | MAL | 109 | M |
Inicio 10-sept 13:30 · salida 10-sept 23:30