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Pre Frío N°5 · Ficha RG77-005
Terminada- Planta
- Planta El Tránsito
- Especie
- UVA
- Variedad
- Autumn Royal
- Embalaje
- Caja 8,2 kg
- Pre frío Nº
- 5
CÓDIGO RG-77 · VERSIÓN 1.0
Agrícola Río El Tránsito
Control de temperatura en pre-frío
- Responsable entrada
- Luis Contreras
- Fecha
- 28 septiembre 2026
- Tratamiento
- SO₂ generador
- Tº equipo
- -1,5 °C
- Responsable salida
- Carmen Rojas
Curva de enfriamiento
Lado derecho (T° media)Lado izquierdo (T° media)T° ambienteRango óptimo −1 a 0 °C
Resumen
- Pulpa actual (peor lado)
- 0,2 °C
- Objetivo de salida
- ≤ 1,0 °C
- Controles registrados
- 20
- Vía WhatsApp (foto)
- 20
- Pallets / cajas
- 20 / 2.282
- Duración
- 10 h
Planilla de controles
| Hora medición | Tº amb | Tº reg | Lado | Tº entrada túnel | Tº media túnel | Tº fondo túnel | Operario | Registro |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 22:30 | -0,9 | D | 0,2 | -0,1 | 0,4 | Carmen | ||
| I | -0,1 | 0,2 | 0,0 | Carmen | ||||
| 21:30 | -1,1 | D | -0,1 | 0,4 | 0,7 | Carmen | ||
| I | -0,1 | 0,5 | 0,6 | Carmen | ||||
| 20:30 | -1,0 | D | 0,9 | 0,8 | 1,2 | Carmen | ||
| I | 0,8 | 0,8 | 0,9 | Carmen | ||||
| 19:30 | -0,8 | D | 1,1 | 1,4 | 1,6 | Luis | ||
| I | 1,3 | 1,2 | 1,9 | Luis | ||||
| 18:30 | -0,5 | D | 1,9 | 2,3 | 2,7 | Luis | ||
| I | 2,1 | 2,2 | 2,8 | Luis | ||||
| 17:30 | -0,1 | D | 3,4 | 3,6 | 4,1 | Luis | ||
| I | 3,5 | 4,2 | 3,9 | Luis | ||||
| 16:30 | 1,5 | D | 5,7 | 6,2 | 6,2 | Luis | ||
| I | 5,8 | 6,0 | 6,6 | Luis | ||||
| 15:30 | 4,1 | D | 9,1 | 9,3 | 10,2 | Luis | ||
| I | 8,8 | 9,4 | 10,1 | Luis | ||||
| 14:30 | 8,8 | D | 13,6 | 14,9 | 15,6 | Luis | ||
| I | 14,2 | 14,9 | 15,5 | Luis | ||||
| 13:30 | 19,1 | D | 21,0 | 22,7 | 23,3 | Luis | ||
| I | 21,9 | 22,9 | 23,5 | Luis |
Pallets en el túnel
Izquierda
| Nº pallet | Etiqueta | Cajas | Calibre |
|---|---|---|---|
| 0380 | SAN | 120 | S/C |
| 0381 | SAN | 120 | S/C |
| 0382 | MAL | 120 | XXL |
| 0383 | SAN | 107 | L |
| 0384 | MAL | 120 | M |
| 0385 | MAL | 120 | XL |
| 0386 | SAN | 120 | L |
| 0387 | CFN | 109 | S/C |
| 0388 | SAN | 120 | XL |
| 0389 | MAL | 109 | XXL |
Derecha
| Nº pallet | Etiqueta | Cajas | Calibre |
|---|---|---|---|
| 0390 | MAL | 114 | M |
| 0391 | CFN | 114 | S/C |
| 0392 | CFN | 107 | M |
| 0393 | SAN | 109 | S/C |
| 0394 | CFN | 114 | M |
| 0395 | SAN | 109 | XXL |
| 0396 | GREEN | 120 | XXL |
| 0397 | SAN | 109 | L |
| 0398 | CFN | 107 | L |
| 0399 | SAN | 114 | XXL |
Inicio 28-sept 13:30 · salida 28-sept 23:30